Ratlam News: त्योहारी सीजन को देखते हुए रतलाम जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी बढ़ा दी गई है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने जावरा में अलग-अलग खाद्य प्रतिष्ठानों का अचानक निरीक्षण किया। इस दौरान मावा और अन्य खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच की गई। अधिकारियों का फोकस खास तौर पर उन खाद्य पदार्थों पर है, जिनकी त्योहारों के दौरान मांग तेजी से बढ़ जाती है। इसी अभियान के तहत जावरा में मावा की जांच की गई।

 महावीर मावा भंडार से 100 किलो मावा जब्त

जानकारी के मुताबिक, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम खाचरौद नाका, जावरा स्थित महावीर मावा भंडार पहुंची। जांच के दौरान मावा की गुणवत्ता को लेकर टीम को संदेह हुआ। इसके बाद अधिकारियों ने मावा के सैंपल लिए और करीब 100 किलो मावा जब्त कर लिया। जब्त किए गए मावे की अनुमानित कीमत करीब 26 हजार रुपये बताई गई है।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई

वहीं विभाग की ओर से लिए गए मावा के सैंपल अब जांच के लिए भेजे जाएंगे। रिपोर्ट सामने आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि मावे में निर्धारित मानकों के अनुरूप गुणवत्ता है या इसमें किसी तरह की मिलावट पाई जाती है। यदि जांच में खाद्य पदार्थ मानकों के विपरीत पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जा सकती है।

त्योहारों में बढ़ जाती है मिलावट की आशंका

बता दें त्योहारों के दौरान मिठाइयों, मावे और अन्य खाद्य सामग्री की मांग बढ़ने के साथ मिलावट की शिकायतें भी सामने आती हैं। इसी को देखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जिले में निरीक्षण अभियान तेज किया है। जावरा में हुई यह कार्रवाई भी इसी अभियान का हिस्सा है। विभाग की टीम आने वाले दिनों में अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की भी जांच कर सकती है, ताकि बाजार में बिकने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके।